Malzemeli yemek alımı hizmeti aşırı düşük
(Ek: 07/06/2014-29023 RG/ 51. md.; Değişik: 25/01/2017-29959 R.G./16. md.)
Ek –H.4
MALZEMELİ YEMEK SUNUMU HESAP CETVELİ
|
Ana Girdi Oranı (AG)= |
|
|
İşçilik Oranı (i)= |
|
|
Yardımcı Giderler Oranı (YG)= |
|
|
Toplam1 |
|
A) Ana Girdileri:
|
Ana Girdi Adı2 |
(…)3 |
Birim Fiyat |
Tutar |
Açıklama Yöntemi4 |
|
(…) |
|
|
|
|
|
(…) |
|
|
|
|
|
(…) |
|
|
|
|
B) İşçilik Girdileri:5
[İstekli Adı/İmza]
_______________________
1 (AG+İ+YG) oranlar toplamı 1,00’ e eşit olacak şekilde istekli tarafından belirtilecektir.
2 Her bir ana girdi unsuru ayrı ayrı yazılacaktır. Örneğin; kemiksiz kırmızı et, tavuk, alabalık, mercimek, domates gibi.
3 (Mülga: 25/01/2017-29959 R.G./16. md.)
4 Hangi belge ile tevsik edildiği ve söz konusu belgelerin, ekli belgelerde kaçıncı sayfada olduğu yazılacaktır. Örneğin; Toptancı Hal Fiyatları; sf. 25.
5 İşçilik giderlerine ilişkin açıklamalara bu bölümde yer verilecektir.
